نادر الخوالدة صاحب الموقع
عدد المساهمات : 224 نقاط : 665 تاريخ الميلاد : 15/11/1988 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 06/06/2011 رقم الجوال : 0776503590
| موضوع: ارز بالخضار والبشاميل الأربعاء نوفمبر 02, 2011 12:05 am | |
| ارز بالخضار والبشاميل المقادير : - 3 كوب أرز - 2/1 كيلو لحم مفروم - 400 جرام خضار مشكل " بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء " - صلصة البشاميل - 4 حبات بصل - جبن مبشور - ملح وفلفل - ملعقة كبيرة زيت الطريقة : - يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء . - توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى . - يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج. - يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة . | |
|